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确保老百姓舌尖上的安全全市食品生产安全监管风险研判会渝东北片区会议在万州召开

日期： 2023-11-24

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本报讯（记者蒲佳乐）11月22日，全市食品生产安全监管风险研判会渝东北片区会议在我区召开，全面、精准掌握全市食品生产领域安全风险形势，推动隐患在基层识别、对策在基层提炼、力量在基层汇集、风险在基层防治。

会上，各参会区县市场监管部门、企业专家、市级检查员就食品生产安全风险隐患、食品生产许可中发现的问题或薄弱环节、日常监管工作中的疑难点、食品生产行业存在的“潜规陋习”、食品生产监管等内容，作了经验交流发言。

据悉，我区共有获证食品生产主体123家，食品加工小作坊857家。主要产品类别为酒类、肉制品、豆制品、粮食加工品、调味品、饮料、茶叶及相关制品；重点风险食品品种有大米、白酒、肉制品、食用植物油以及饮料等。近三年来，我区市场监管部门通过采取压实食品安全主体责任、加强食品安全风险管控、强化监管示范引领、推动落实属地包保责任等防控措施，食品不合格批次和不合格率逐年降低。

参会各单位和人员均表示，将以此次会议为契机，相互借鉴先进工作经验，加强对食品生产领域风险的分析和研判、管理和控制，严防死守不发生区域性、系统性风险，确保老百姓舌尖上的安全。

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